Diritto d’autore – Alimenti e bevande – Sapore di un alimento – Inapplicabilità   – Fattispecie

Il sapore di un alimento non può beneficiare della tutela del diritto d’autore in quanto non è possibile identificarlo se non tramite sensazioni ed esperienze gustative soggettive e variabili. La nozione di “opera” implica necessariamente un’espressione dell’oggetto di tutela del diritto d’autore che lo renda identificabile con sufficiente precisione e obiettività (fattispecie in tema di formaggio olandese).